Location Bungalow Martinique
La Baraqu’Obama
Une Institution Culinaire à Sainte-Luce
Un Cadre Exceptionnel en Bord de Mer
Situé à Sainte-Luce, au bord de l’eau, La Baraqu’Obama est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine créole et de fruits de mer. Ce restaurant emblématique, reconstruit après un incendie, offre un cadre chaleureux où l’on peut déguster des plats savoureux les pieds dans le sable. Avec sa terrasse ventilée et sa vue imprenable sur la mer des Caraïbes, chaque repas devient une expérience unique.
Une Cuisine Authentique et Généreuse
Location Bungalow Martinique
La Baraqu’Obama propose une carte simple mais raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux.
Le chef maîtrise à la perfection l’art de la cuisine créole et du barbecue, avec des plats emblématiques comme :
Colombo de poulet parfumé aux épices locales
Fricassée de chatrou (poulpe) mijotée avec soin
Assiette du pêcheur : un assortiment de marlin, ouassous et chatrou
Vivaneau grillé, relevé d’une touche d’herbes aromatiques
Lambi grillé, une spécialité à découvrir
Mais la véritable star du menu reste la langouste grillée, préparée avec passion et servie dans une ambiance festive. Le restaurant porte bien son surnom de “rêve du pêcheur” avec ses produits ultra-frais qui subliment chaque assiette.
Un Lieu de Vie et de Convivialité
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La Baraqu’Obama ne se contente pas d’offrir un festin pour les papilles. Son ambiance décontractée et animée en fait un lieu idéal pour partager un moment en famille ou entre amis. Le midi, l’ambiance est paisible et propice à la détente, tandis que le soir, la fête s’invite sur la plage avec de la musique et des cocktails exotiques.
Parmi les incontournables à siroter :
Le planteur maison, parfait pour une touche de soleil dans le verre
Les cocktails fruités aux saveurs tropicales
Les rhums arrangés, une véritable invitation au voyage
Le vendredi soir, l’ambiance monte d’un cran avec une atmosphère encore plus festive. Une expérience à ne pas manquer pour ceux qui aiment allier bonne cuisine et moments conviviaux.
Des Desserts Typiques pour une Fin de Repas Gourmande
Location Bungalow Martinique
Pour terminer sur une note sucrée, La Baraqu’Obama propose des desserts régionaux incontournables, comme :
Le blanc-manger coco, une délicieuse spécialité martiniquaise
Des douceurs à base de fruits exotiques
Des glaces artisanales aux parfums locaux
Un Service Chaleureux mais à Prendre avec Patience
Le restaurant jouit d’une excellente réputation, et l’affluence peut parfois rallonger le temps d’attente. Cependant, l’accueil y est convivial, et l’expérience en vaut largement la peine. Il est recommandé de réserver pour s’assurer une place et profiter pleinement de ce voyage gustatif.
Une Adresse Incontournable en Martinique
Location Bungalow Martinique
Que ce soit pour un déjeuner face à la mer, un apéritif au coucher du soleil ou un dîner animé, La Baraqu’Obama est l’endroit parfait pour découvrir la richesse de la cuisine créole. Une adresse où le plaisir des papilles se mêle à la beauté du paysage, pour une expérience inoubliable en Martinique.